कुत्ते और बिल्ली के मांस का स्वाद क्या पसंद है?
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चीन में बिल्ली का मांस खाना
बौहौत सारे लोगनफरत कुत्ते (या बिल्ली) को खाने का विचार।
लेकिन, मैं आपसे झूठ नहीं बोलूंगा ...
मुझे खराब करने के लिए धन्यवाद उद्धरण
… कुत्ता हो सकता हैवास्तव में स्वादिष्ट ।
नोट: ध्यान रखें कि यह एक लेख नहीं है कि क्या यह सही है, गलत है, या कुत्ते या बिल्ली का मांस खाने के लिए नैतिक है; यह बस कुत्ते और बिल्ली के मांस खाने के बारे में एक लेख है।
एक विश्व यात्री और के रूप में साहसी भक्षक , मैं जहां भी जाता हूं, एक खुला दिमाग (और मुंह) रखता हूं।
जब मैं चीन में था, तो मैं कुछ भोजन कर सकता था जिसमें न केवल कुत्ते का मांस शामिल था… बल्कि बिल्ली का मांस भी था! लेकिन पहले कुत्ते के बारे में बात करते हैं ...
चीन में डॉग मीट खाना
डॉग मीट खाना
गुआंग्शी प्रांत (दक्षिणी चीन) में समय बिताते हुए मैं भोजन का आनंद लेने में सक्षम था जिसमें कई बार कुत्ते शामिल थे।
कुछ स्थानीय चीनी मित्र भी उतने ही उत्साहित थे जितने कि मैं था जब उन्हें पता चला कि मैं भी बेशकीमती मांस का प्रशंसक था।
कुत्ते का मांस हजारों सालों से खाया जाता रहा है ...
… और सिर्फ चीन में नहीं।
मध्य अमेरिका, दक्षिण अमेरिका, पोलिनेशिया, यूरोप, उत्तरी अमेरिका, अफ्रीका, और एशिया के कुछ हिस्सों में कुत्ते के महाद्वीपों (यस, दुनिया के अधिकांश हिस्सों में कुत्ते खाए गए) के रूप में दर्ज किए गए हैं।
लेकिन अब तक, सबसे प्रसिद्ध कुत्ते खाने वाले राष्ट्र चीन (ग्वांगडोंग और गुआंग्शी प्रांत), कोरिया और वियतनाम हैं।
डॉग चीन में एक विनम्रता है, यह चिकन या पोर्क की तरह एक रोज़ मांस नहीं है - यह एक सुगंधित मांस है जो दोस्तों और संभवतः बीयर के साथ विशेष अवसरों पर मज़ा आता है। कुत्ते का मांस सम्मान के साथ खाया जाना चाहिए।
डॉग सूप, ब्रेज़्ड डॉग, डॉग स्टू, हलचल फ्राइड डॉग और डॉग मीट हॉट पॉट सभी विशिष्ट और आम हैं चीनी व्यंजन ।
ईटिंग डॉग मीट - डॉग मीट क्ले पॉट
कुत्ते का स्वाद क्या पसंद है?
यह एक लाल मांस, काफी वसायुक्त और बेहद सुगंधित है। गोमांस और मटन के बीच एक क्रॉस लें, अतिरिक्त भावपूर्ण स्वाद जोड़ें, और आपको कुत्ते का स्वाद मिला है।
जिस खूंखार कुत्ते को मैंने खाया था, उसे लहसून और मिर्च के विशाल गुच्छों के साथ मिट्टी के बर्तन में पकाया गया था, यह सोया सॉस के छींटे के साथ हल्का मसालेदार था और मैंने मिश्रण में दालचीनी या सौंफ के संकेत का पता लगाया।
मिट्टी के बर्तन में उच्च गर्मी पर ब्रेज़्ड, कुत्ते को पकाया गया था ताकि मांस के टुकड़े बेहद कोमल थे और हड्डी से सही फिसल गए।
यदि कोबे गोमांस दुनिया का सबसे बड़ा गोमांस है, तो कुत्ते सभी मांस का डेम क्रे है!
ओलाप्लेक्स नंबर 3 हेयर परफेक्टर
यह इतना स्वादिष्ट और स्वादिष्ट था कि अगर यह 'कुत्ते को खाने के मनोवैज्ञानिक विचार' के लिए नहीं था, तो शायद हर कोई इसे पसंद करेगा।
कुत्ते का मांस खाने के बाद, गोमांस स्वादहीन हो जाता है।
कैट मीट हॉट पॉट
बिल्ली का मांस खाना
कुत्ते की तरह, दुनिया भर में बिल्ली का मांस खाया गया है। आजकल पेरू, स्विट्जरलैंड और चीन के कुछ हिस्सों में बिल्ली का आनंद लिया जाता है!
मैंने केवल एक बार बिल्ली का मांस खाया है, और यह ठीक था, लेकिन निश्चित रूप से मैं विचित्र पक्ष पर थोड़ा कॉल करूंगा।
मुझे नहीं पता था कि जब मैंने चीन में ब्रेज़्ड कैट मीट हॉट पॉट का ऑर्डर दिया, तो क्या करना चाहिए। मैं ईमानदारी से सोच रहा था कि मांस चिकन के समान हो सकता है, लेकिन यह निश्चित रूप से नहीं था।
बिल्ली खाने के बारे में मेरा पूर्वकल्पित विचार उड़ गया।
यह हमारी मेज पर आ गया, एक विशाल डगमगाती कड़ाही जिसमें धीमी गति से पके हुए मसाले, लहसुन, चाइव्स, और टन के छोटे आकार के बिल्ली के बच्चे थे।
इस डिश में आधा बिल्ली रहा होगा!
मेरी नाक ने स्टार एनीज़ और सूखे सिचुआन मिर्च के प्रसन्नता का पता लगाया।
साप्ताहिक राशिफल चंद्र राशि
हां, वह बिल्ली का दांत है।
बिल्ली कैसे स्वाद लेती है?
हॉट पॉट के माध्यम से खोज करना थोड़ा परेशान था, मैं बिल्ली के विभिन्न हिस्सों, जैसे कि उसके प्रवेश द्वार और यहां तक कि उसके दांतों को पूरे पकवान में मिला सकता था।
मांस चिकन की तरह बिल्कुल भी नहीं था, यह एक हल्के रंग का लाल मांस था - कुत्ते की तरह गहरा मांस नहीं।
यह सूअर के मांस के समान थोड़ा स्वाद लेता है, फिर भी हड्डियों की तरह अजीब सा पारदर्शी मछली से भरा हुआ है और खट्टा aftertaste के कभी इतने मामूली झोंके के साथ।
मैं एक बात कहूंगा, छोटे बोनी टुकड़ों की तुलना में बोनलेस चंक्स खाने में बहुत आसान थे। बिल्ली की आंतें आश्चर्यजनक रूप से अच्छी, कोमल और सुगंधित थीं - कुछ सबसे अच्छी आंतें जो मेरे पास थीं।
कुल मिलाकर, बिल्ली का गर्म बर्तन स्वादिष्ट था, लेकिन निश्चित रूप से मेरा पसंदीदा मांस नहीं था जिसे मैंने इस दुनिया में आजमाया था।
कुत्ता बनाम बिल्ली
चीनी भोजन के इस गैस्ट्रोनॉमिक नमूने में, मुझे कुत्ते के साथ जाना है। एक सुखद स्वाद के साथ मांस बहुत अधिक निविदा था। दूसरी ओर बिल्ली औसत थी और खाने के लिए वास्तव में कुछ करने के लिए नहीं।
यदि आप कुछ देखना चाहते हैंग्राफिक कसाई तस्वीरें, यहां क्लिक करें (लेकिन यह मत कहो कि मैंने नहीं किया हैचेतावनी देना तुम पह)।
आपके क्या विचार हैं? क्या आप कुत्ते या बिल्ली का मांस खाएँगे? क्या आपने पहले ही उन्हें आजमा लिया है?